Pour le plus grand plaisir de vos papilles, notre cuisine est réalisée à base de produits frais et tous les plats sont faits maison. Notre carte des vins comprend une sélection des meilleurs producteurs locaux situés au Somail et dans les villages alentours.

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Nous vous proposons deux menus de fêtes à emporter qui vous donnerons, nous l’espérons, l’Ô à la Bouche!

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Une salle atypique et conviviale
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La salle de restaurant

Menu DE NOËL 35€

Menu DU NOUVEL AN 45€

Joyeuses fêtes!

Cloches
Cloches

Commandes au plus tard le 21 déc. à 12h.
A retirer sur place :
-> le 24  décembre entre 18h et 19h30
-> le 25 décembre entre 10h30 et 11h30

Commandes au plus tard le 28 déc. à 12h.
A retirer sur place :
-> le 31 décembre entre 18h et 19h30
-> le 1er janvier entre 10h30 et 11h30

ENTREE
Gravlax de saumon sauvage
au sel de Gruissan, crème de ciboulette au citron

Ou

Foie gras mi-cuit au Muscat St Jean de Minervois

compotée d’oignons de Lézignan
 

 

PLAT

Ballotine de volaille de St Marcel Sur Aude
à la truffe, crème de champignons 

Ou

Filet de Saint Pierre

sauce au safran de Peyriac de mer

Accompagnement: millefeuille de pomme de terre

et mousseline de persil tubéreux

 

DESSERT

Bavarois au chocolat

et sa poire pochée

Ou

Financier au thé Matcha

dôme Yuzu et lemon curd

MISE EN BOUCHE

Trio de verrines
 

ENTREE

 

Escargots d’Argeliers forestiers

Ou

Foie gras mi-cuit au Champagne
compotée de Kumquat

 

PLAT

 

Dos de cerf

sauce arlequin

Ou

Demi homard sauce vierge

(supplément 4€)

Accompagnement:

croquettes de pomme de terre

 

DESSERT

 

Dôme mousse de marrons

sabayon au Champagne
Ou

Délice aux trois chocolats

crumble caramel

 

Sélection de vins à prix producteur. Pensez à commander!

PASSEZ VOS COMMANDES AU 04 68 46 00 09

OU VIA NOTRE FORMULAIRE DE CONTACT

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