Restaurant bistronomique · Le Somail

Une cuisine de saison,au fil du Canal du Midi.

Une ancienne cave viticole, des assiettes faites maison et les vins d’ici. Au Somail, nous vous invitons à prendre le temps.

4 allée des Cyprès · Le Somail
Salle voûtée du restaurant L’Ô à la Bouche

La maison

Une adresse qui se savoure sans se presser.

Notre maison a gardé quelque chose de sa première vie : la pierre d’une ancienne cave viticole et une place de choix pour le vin. Dans l’assiette, nous partons de la cuisine française pour lui donner des accents d’ailleurs, au fil des produits frais et de saison.

À l’intérieur, la pierre et les œuvres d’art composent une atmosphère singulière. À l’extérieur, la terrasse vit au rythme du canal et des bateaux.

Entrer dans le lieu

Notre cuisine

Précise dans le geste.
Libre dans l’inspiration.

Un condiment inattendu, une herbe fraîche, un contraste de textures : nous aimons surprendre sans perdre le goût du produit. Notre cuisine est faite maison, avec des produits de saison et une place pour les producteurs locaux.

Voir la carte
01

Le canal

Déjeuner ou dîner à proximité de l’eau, dans l’atmosphère paisible du Somail.

Visiter le lieu
02

Les arts & vins

Des œuvres exposées dans le restaurant et une sélection tournée vers les vignobles voisins.

Découvrir
03

Vos moments

Repas de famille, anniversaires ou rendez-vous professionnels avec une proposition adaptée.

Organiser

Tous les jeudis · Le Somail

À retrouver après la réouverture du 2 avril 2027.

Le jeudi, autour du feu.

Le feu crépite, les planches arrivent à table et le groupe joue en live.

Après la réouverture, retrouvez les soirées brasero chaque jeudi à L’Ô à la Bouche. Une carte unique pour l’occasion, avec une planche viande ou une planche poisson, et le plaisir de passer la soirée en musique.

Musique liveÀ partir de 20h00

Vous pouvez aussi nous appeler au 07 69 42 21 46.

Le brasero allumé à L’Ô à la Bouche, au Somail
Autour du brasero, à L’Ô à la Bouche.
Une assiette, un verre du Minervois, le canal tout près. Prenez votre temps, vous êtes au Somail.
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