Pour le plus grand plaisir de vos papilles, notre cuisine est réalisée à base de produits frais et tous les plats sont faits maison. Notre carte des vins comprend une sélection des meilleurs producteurs locaux situés au Somail et dans les villages alentours.

Une combinaison qui vous permettra de passer un agréable moment et vous donnera, nous l’espérons, l’Ô à la Bouche!

Nous proposons chaque midi du lundi au vendredi (sauf jours de fermeture),

un menu à 15€: entrée ou plat du jour & mignardises et un menu à 18€: entrée, plat du jour & mignardises.

Notre carte change au fil des saisons. Voici un aperçu de nos menus.

Menu à 25€

Menu à 32€

Saint Jacques
Cappuccino de champignons

Ou

Raviole de foie gras    
Bouillon Thaï

 

 

Ballotine de volaille
de Saint Marcel Sur Aude,
risotto aux champignons
 et enoki

Ou

Filet de turbot, sel de Gruissan
mousseline de persil tubéreux

 

 

Vacherin éclaté exotique

Ou

Kinder

façon l’Ô à la Bouche

 

Comme une île flottante
Oeuf de Saint Marcel sur Aude
parfumé à la truffe, crème
d’avocat au safran de Peyriac de Mer

Ou

Velouté de potimarron    
Satay, coco et noix de cajou

 

 

Tournedos de magret de canard
sauce miel de châtaigne du Somail,
 pommes Pont Neuf  

Ou

Seiche et gambas en persillade

riz rouge de Marseillette

 

 

Tartelette fine à la châtaigne

Ou

Cheesecake vegan
Crémeux coco, gingembre,
sur lit de courge, datte et amande

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