Pour le plus grand plaisir de vos papilles, notre cuisine est réalisée à base de produits frais et tous les plats sont faits maison. Notre carte des vins comprend une sélection des meilleurs producteurs locaux situés au Somail et dans les villages alentours.

Une combinaison qui vous permettra de passer un agréable moment et vous donnera, nous l’espérons, l’Ô à la Bouche!

Nous proposons chaque midi du lundi au vendredi, un menu à 15€: plat du jour, café & mignardises.

Notre carte change au fil des saisons. Voici un aperçu de nos menus. La carte est disponible ici.

Menu à 23€

Menu à 30€

Os à moelle à la fleur de sel de Gruissan

Ou

Petits gris d’Argeliers à l’ail en cassolette

 

 

Pavé d’agneau rôti, légumes confits et purée

Ou

Loup sauvage farci aux légumes

et sauce à l’huile d’olive de l’Oulibo

 

Kinder façon l’Ô à la Bouche

Ou

Le baba de l’Ô : cœur de fruits rouges

et chantilly à la Batida

 

Bisque de crevettes, champignons et chantilly au safran

de Peyriac de Mer

Ou

Boudin noir IGP Morcilla et pomme du pays rôtie

 

 

Confit de canard du Sud-Ouest, crème d’ail et purée

Ou

Seiche et gambas en persillade

 

 

Tartelette à la myrtille et crème à l’Izarra

Ou

Crème renversée à la fève de Tonka, coque en feuillantine

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